Швидкий морквяний пиріг на кефірі

В 1 склянку кефіру додати соду і дати постояти 10-20 хвилин, щоб пиріг вийшов більш пухким.
Моркву трьом на дрібній тертці.
Яйця збити, влити в суміш з тертою морквою, банани подрібнити блендером або виделкою, додати до моркви, влити кефір.
Вівсяні пластівці подрібнити в борошно, додати в тісто і ретельно перемішати. Залежно від сорту вівсяних пластівців, соковитості моркви і розміру яєць, вівсяної муки може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті (приблизно від 100 до 250 грам). Зосередьтеся на послідовності. Тісто має вийти як густа сметана.
Вилийте тісто у форму і випікайте при 170 С 40-50 хвилин. Майте на увазі, що духовка у всіх різна. Температура та час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вдалася, скористайтеся корисною інформацією зі статті про духовки тут
(Можна випікати в мультиварці в режимі «Випічка» - дивіться інструкцію до вашого пристрою).
Важливо знати, що в природі немає рецептів чи продуктів, які були б безумовно корисні всім людям або беззастережно шкідливі для всіх. Як і в ліках, так і в дієтології є показання та протипоказання, добові індивідуальні норми споживання, і для більшості людей все це дуже персоналізовано. Разом з тим, існує багато міфів «про правильне харчування» (наприклад: жири – це погано), які спотворюють саму суть цього поняття і в такому спотвореному вигляді поширюються в Інтернеті та ЗМІ. Тому пам'ятайте, що будь-який «рецепт ПП» буде відноситися до правильного харчування лише умовно; не варто сприймати це як догму. І навіть якщо автор рецепту, «спеціаліст здорового харчування» або дієтолог і фітнес-тренер назве щось здоровим (НР) або шкідливим, можливо, особисто для вас це не так.
Думка адміністрації сайту щодо правильного харчування може не збігатися з думкою автора рецепту!