Морква в сметані в мультиварці

Як приготувати моркву в сметані в мультиварці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Вибирайте солодку моркву без пошкоджень і плям. Моркву очистіть і вимийте, щоб видалити залишки бруду. Очищену моркву подрібніть за допомогою крупної терки або кухонного комбайна.

Цибулю очистити, промити і дрібно нарізати кубиками.

Увімкніть мультиварку в режим «Жарка». Ваш режим може називатися по-різному. Зверніться до інструкції до свого пристрою. У миску наливаємо трохи рослинного масла і чекаємо, поки воно нагріється. У розігріту чашу мультиварки викласти нарізану цибулю і обсмажити 5-7 хвилин, помішуючи, до м’якості і рум’яності.

Подрібнену моркву викласти в чашу мультиварки. Солимо, перчимо за смаком, додаємо лавровий лист. Все добре перемішуємо. Увімкніть режим «Гасіння», встановіть таймер на 40-60 хвилин і закрийте кришку.

Через 20 хвилин гасіння відкриваємо кришку, додаємо до моркви ложку сметани будь-якої жирності і ще раз ретельно перемішуємо вміст миски. Якщо ваша морква не дуже соковита, то влийте трохи води.

Закрийте кришку і дайте страві проваритися за встановленим часом. Точний час буде залежати від робочих характеристик вашої мультиварки. Детальніше про це читайте в кінці рецепта.

Після закінчення програми вимкніть мультиварку і розкладіть ароматну тушковану моркву по тарілках. Гарнір чудово поєднується з будь-яким основним блюдом - будь то м'ясо, птиця або риба. Подавайте в гарячому вигляді і насолоджуйтеся смаком! Приємного апетиту!