Морква тушкована з цибулею в мультиварці

Як тушкувати моркву і цибулю в мультиварці? Дуже просто! Підготуйте всі необхідні продукти. Краще взяти яскраво-помаранчеву моркву; зазвичай вони солодкі на смак і додадуть готовій страві особливу родзинку.

Отже, очищаємо моркву, цибулю і часник. Болгарський перець розрізати на дві частини і видалити насіннєву коробочку. Овочі промити і обсушити серветками.

Моркву натерти за допомогою крупної терки. Викласти в чашу мультиварки.

Цибулю наріжте тонкими півкільцями, четвертинками або кубиками, як вам більше подобається. Відправити до моркви.

Болгарський перець подрібніть так само, як і цибулю. Довільно наріжте часник, не дуже крупно. Додайте в миску перець і часник.

До всіх продуктів додати сметану, лавровий лист і улюблені спеції. Я використовувала суміш меленого перцю, трохи прованських трав і щіпку мускатного горіха. Солимо все за смаком, враховуючи солодкість моркви. Заливаємо водою.

Все перемішати. Закрийте кришку мультиварки і встановіть режим «Гасіння». Час буде встановлено автоматично. Моя морква тушкувалася 30 хвилин. Через деякий час відкриваємо кришку і перевіряємо, чи достатньо води і чи не підгоряють овочі. При необхідності додайте ще трохи рідини. Зазвичай я не додаю воду. Час вказано приблизно, оскільки воно буде залежати від потужності та особливостей роботи вашої мультиварки. Детальніше про це читайте в кінці рецепта.

Морква, тушкована з цибулею і перцем в мультиварці, готова! Подавати як окрему страву або як гарнір. Смачно гарячим або холодним.