Млинцевий пиріг з грибами і куркою

Для приготування млинцевого торта з грибами підготуємо наступні інгредієнти: молоко, борошно, яйця, сіль, цукор, майонез, курячу грудку, печериці, плавлений сир, петрушку і соняшникову олію.

Розбити яйця в миску.

Додайте до яєць цукор і сіль. Тепер потрібно збити віночком вміст нашої миски. Також для цих цілей можна використовувати міксер.

Додайте до яєць молоко.

До яєць і молока потроху додавати борошно.

Додати 2 столові ложки соняшникової олії. Млинцеве тісто готове.

Починаємо смажити млинці на середньому вогні на соняшниковій олії. Випікаємо не дуже тонкі млинці.

Смажимо млинці з двох сторін до золотистої скоринки. У мене вийшло 11 млинців.

Після приготування млинців приступаємо до приготування начинки для пирога. Для цього дрібно наріжте печериці.

Обсмажте гриби на соняшниковій олії до золотистої скоринки і повного випаровування води.

Курячу грудку відварити і нарізати невеликими шматочками.

Змішайте обсмажені гриби і курячу грудку.

Плавлений сир натерти на дрібній тертці.

Приступимо до створення торта. Викласти млинець і змастити його майонезом.

Накладіть на млинець суміш з курячої грудки і грибів.

Зверху посипаємо тертим сиром.

Таким чином викладаємо всі млинці. Верх торта посипаємо тертим сиром і прикрашаємо петрушкою. Млинцевий торт з грибами готовий. Приємного апетиту!