Минтай в мультиварці в сметані

Починаємо приготування цієї страви з підготовки риби і овочів:

1. Розморожуємо тушки минтая. Найкраще дістати рибу з морозильної камери напередодні ввечері і поставити в холодильник. Тушки розділяємо, очищаємо від плівок, видаляємо плавники і хвіст.

2. Очищені тушки наріжте порційними шматками, посоліть і поперчіть за смаком.

3. Очистіть цибулю і моркву. Потім натріть моркву на крупній тертці, а цибулю нашаткуйте півкільцями.

Коли всі інгредієнти вже підготовлені, можна включати мультиварку і переходити безпосередньо до процесу приготування:

1. Чашу мультиварки змастіть рослинним маслом і на програмі «Смаження» обсмажте підготовлені овочі протягом 10 хвилин, час від часу помішуючи. За бажанням можна посолити овочі під час смаження.
2. Поверх овочів викласти підготовлені шматочки риби, потім додати воду і полити рибу сметаною.
3. Виставте програму «Гасіння» на півгодини і, поки ваша мультиварка працює, можете готувати салат або пригощатися чашкою ароматного чаю.

Подача риби:

Акуратно розкладіть шматочки риби разом з овочевою ложкою на тарілки, за бажанням посипте свіжою зеленню.

Приємного апетиту!