М'ясний салат на святковий стіл

Цей кулінарний рецепт універсальний тим, що його можна використовувати як з продуктів, спеціально приготованих для цієї страви, так і з продуктів, які залишилися від приготування інших страв. Крім того, можна використовувати і «вчорашні» продукти, так би мовити.
Отже, приступаємо до приготування салату. Спочатку наріжте м'ясо невеликими шматочками. Для цього салату підійде практично будь-яке м'ясо. І свинина, і яловичина, і баранина і т. д. М'ясо можна смажити або варити.
Наріжте огірки кільцями або кубиками. Якщо ваша картопля сира, то відваріть її в шкірці, остудіть і очистіть. Якщо картопля вже відварився, то просто наріжте його кубиками. Подрібніть зелень і цибулю.
Далі викласти всі продукти в салатник і перемішати.
Тепер приготуємо заправку для салату. В окремій мисці з’єднайте оцет, гірчицю і рослинне масло. Змішайте всі ці інгредієнти, посоліть, поперчіть і заправка готова.
Вилийте заправку в салат, перемішайте і м'ясний салат готовий. Приємного апетиту.