Маринована капуста по-корейськи

Час

20 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

187

Маринована капуста дуже корисна і смачна, спробуйте, не пошкодуєте! Легко і просто! Швидко та Смачно! Втім, як завжди!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Білокачанна капуста
1шт.
Морква
1шт.
Рослинна олія
100мл
Оцет
2табл.л.
Сіль
1ч.л.
Цукор
2ч.л.
Мелений коріандр
1ч.л.
Мелений гострий перець
0.50ч.л.
Запашний перець
0.50ч.л.
Кмин
0.50ч.л.
Часник
3зазубрина

ЯК ГОТУВАТИ

З качанів капусти зняти верхнє листя і плодоніжки. Наріжте листя великими шматками. Помістіть капусту у велику миску і відіжміть до появи соку.

Моркву очистіть і наріжте тонкою довгою соломкою або натріть на спеціальній тертці. Часник почистити і натерти на дрібній тертці. Змішати моркву і часник.

Для маринаду розігрійте на сковороді соняшникову олію. Зняти з вогню, додати спеції і залити цією сумішшю моркву. Змішати капусту, моркву і оцет. Накрийте блюдо з капустою тарілкою і поставте грузик. Залишити в теплому приміщенні на 10-12 годин. Капуста готова до вживання.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

13%Білки

2 г

44%Жири

7 г

44%Вуглеводи

7 г

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

725 г

Загальна вага

🔥

624 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти