Маринад для яловичини для запікання в духовці

Час

15 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

З таким маринадом яловичина буде соковитою і не жорсткою! . Маринад для яловичини, призначений для запікання в духовці, приємно здивує вас своїми якостями! З його допомогою м'ясо виходить максимально соковитим, м'яким і рум'яним. Кількість інгредієнтів розрахована максимум на 1 кг м’яса.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Пиво
250мл
Білий винний оцет
40мл
Рослинна олія
60мл
Гірчиця
5гр
Мед
5гр
Сіль
5гр
Чорний мелений перець
2.50гр

ЯК ГОТУВАТИ

1. У глибоку миску наливаємо пиво, рослинне масло і винний оцет і перемішуємо.
2. В отриману суміш додати гірчицю і рідкий мед, перемішати ручним віночком до однорідності.
3. Солимо і перчимо маринад.
Яловичина повинна маринуватися не менше години, а краще довше. Маринад повинен повністю покривати м'ясо, в іншому випадку протягом усього часу маринування шматок потрібно кожні півгодини перевертати.
Смачна яловичина!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

0%Білки

0 г

77%Жири

17 г

23%Вуглеводи

5 г

191

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

368 г

Загальна вага

🔥

703 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Маринад для качки перед запіканням в духовці

Універсальний, пікантний, ароматний. З мінімуму продуктів. Завдяки маринаду для качки перед запіканн...

Запечені шматочки скумбрії в духовці

Ніжний, м'який, ароматний, для всієї родини. Просто і смачно. Скумбрія, запечена шматочками в духовц...

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!