Малиновий пиріг в мультиварці

Підготовка інгредієнтів.

Яйця повинні бути охолодженими, тому їх краще не діставати з холодильника заздалегідь.

Яйця збити з цукром до утворення піни, поки цукор повністю не розчиниться.

Вершкове масло заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб воно стало м'яким. Збийте його разом з яєчною сумішшю.

Додати в суміш просіяне борошно, змішане з розпушувачем. Вимішуйте тісто, поки воно не стане однорідним і консистенцією густої сметани. Борошна може знадобитися більше або менше, залежно від консистенції тіста. Про випічку з розпушувачем і властивості борошна читайте в статтях в кінці цього рецепта.

Виливаємо тісто в змащену маслом форму мультиварки.

Зверху викласти малину. Виставляємо на програму «Випічка» на 50 хвилин. Коли пролунає звуковий сигнал про готовність, не відкривайте кришку мультиварки і дайте пирогу постояти в сковороді 15 хвилин. Час і режим можуть відрізнятися для вас; Про роботу різних мультиварок читайте в кінці цього рецепта.

Remove the cake from the pan, place it on a plate, decorate with raspberries and sprinkle with powdered sugar. Подавати до чаю. Він смачний як гарячим, так і холодним. Приємного апетиту!