Лаваш з сиром і зеленню - це швидко і смачно

Як приготувати лаваш з сиром і зеленню? Підготуйте необхідні інгредієнти. Лаваш беріть свіжий і якомога тонше - тоді він краще просочиться начинкою. Сир, як і сметана, може бути будь-якої жирності. Тільки майте на увазі, що це в кінцевому підсумку змінить калорійність страви. Із зелені я вибрала кріп, а взагалі додавайте той, який вам подобається. Як і спеції - вони можуть бути будь-якими.

Приготуйте начинку. Як зробити начинку? Спочатку займіться зеленню. Помийте його, добре обсушіть паперовими рушниками, а потім дрібно наріжте.

Зубчики часнику почистити і пропустити через прес. Візьміть миску і змішайте в ній сметану, сир, зелень і часник. Якщо у вас вийшов зернистий сир, спробуйте пробити його занурювальним блендером, щоб начинка стала більш однорідною і краще розтікається.

Посолити, поперчити, перемішати всі інгредієнти. Спробуйте сирну суміш і при необхідності додайте приправи. Начинка готова.

Розріжте лаваш на 4 рівні частини. Найзручніше це робити за допомогою кулінарних ножиць.

На кожен шматок лаваша викласти по 2-3 столові ложки начинки. Розподіліть його рівномірно по всій поверхні.

Згорнути шматочки лаваша в трубочки. Загалом, вам не доведеться морочитися з розрізанням лаваша на прямокутники, а намажте начинкою весь лаваш і згорніть його.

Отримані трубочки (або цілий лаваш) наріжте невеликими шматочками, розміром від 3 до 5 см. Закуска готова, але її краще трохи потримати в холодильнику, щоб лаваш добре просочився. Потім подавайте до столу. Приємного апетиту!