Курка з солоними огірками
Існують сотні варіантів приготування курки, один з них для вас! Покажіть мені людину, яка не любить курку, приготовану будь-яким способом? Так, їх одиниці! Так що я з тих, хто їсть цю страву першим, другим і третім) Якщо я готую курячий суп, то обов’язково потім дістаю м’ясо і охолоджую. Адже стільки всього можна приготувати з нього на вечерю, та й на будь-яку трапезу. Навіть додавши, на перший погляд, не дуже сумісні компоненти. Курка з солоними огірками – ви знайомі з цією стравою? Так мені. Тому що я люблю експериментувати. Ось кулінарний рецепт, який порадує не тільки вас. І простота, і смак, і ситність!
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Курка200гр
- Солоні огірки2шт.
- Твердий сир200гр
- Шампіньйони100гр
- Цибуля1шт.
- Майонез50гр
- Зелений15гр
ЯК ГОТУВАТИ
Я зазвичай не відварюю курку, поки вона не стане дуже м’якою. Щоб він потім не розсипався під ножем, він повинен бути трохи жорстким. Поки м'ясо остигає, дрібно наріжте і обсмажте на вершковому маслі цибулю. Бажано, щоб воно вийшло трохи хрустким. Потім нарізаю невеликими шматочками саму курку. А мариновані огірки я нарізала дуже дрібними кубиками. Поки ріжу огірки. Готую шампіньйони. Їх теж потрібно дрібно нарізати. Сир натираю на тертці. А тепер - головне! Змішавши всі інгредієнти, посипаю зверху тертим сиром. Заправивши все це майонезом і посипавши зверху чорним перцем, ставлю на кілька хвилин в ту ж мікрохвильовку. Або просто на сковороді. Виходить щось схоже на кокот або жульєн. Готову страву щедро посипаю зеленими ягодами.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
38%Білки
9 г54%Жири
13 г8%Вуглеводи
2 г163
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
715 г
Загальна вага
1165 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Азу з курки з солоними огірками
Курка з огірками та картоплею - м'ясо та гарнір. Це блюдо готується за татарським базовим рецептом, ...
Розсольник з перловкою і солоними огірками
Густе, насичене, незвичайне - для затишних домашніх страв. Розсольник з нирками, перловкою і солоним...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
