Куряче філе Сюрприз

1. Куряче філе наріжте шматочками, не дуже великими. Залийте молоком і дайте постояти 1-1,5 години, щоб курка стала м'якше. Тим часом підготуємо форми з фольги, в яких будемо готувати наш «Сюрприз». Для цього складіть фольгу в кілька разів і покладіть її на дно банки. У мене було це відро для попкорну.
2. Загніть краї, щоб форма була більш рівною, і вийміть її з банки. Формочки готові. До речі, в таких формах можна спекти паску. Якщо у вас під рукою немає фольги, не біда, приготуйте «Сюрприз» у звичайному вигляді. Поставте форми на деко. Кожну форму змастити рослинним маслом. Картоплю наріжте кружальцями і викладіть у форму. Сіль і перець.
3. Далі викладаємо цибулю, нарізану півкільцями. Потім йде куряче філе. Також додайте сіль і перець за смаком.
4. Вилити в тарілку, розбити яйця, додати майонез і збовтати. Поливаємо курку начинкою (2 столові ложки на порцію). Якщо начинки не вистачить, зробіть ще одну порцію.
5. Зверху покладіть шматочок помідора. Посипати подрібненим часником і посипати тертим сиром.
Поставити в духовку запікатися приблизно на 20 хвилин при 180 градусах. Прикрашаємо зеленню і подаємо!