Котлети з капусти в духовці

Як запекти капустяні котлети в духовці? Підготуйте необхідні інгредієнти. Заздалегідь включите духовку на 180 градусів.

Білокачанну капусту шаткуємо ножем або в комбайні - так зручніше, так як капуста в цьому випадку шаткується практично однаково, досить дрібно і рівномірно, що важливо при приготуванні котлет.

Викласти капусту в глибоку миску, де буде зручно робити фарш.

Цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками. Щоб вона не пекла очі, можна промити цибулю і ніж холодною водою.

До капусти додати яйця, борошно, сіль і чорний мелений перець за смаком. Я також додала ложку панірувальних сухарів.

Сформуйте котлети довільної форми і викладіть їх на змащене маслом деко. Зверху самі котлети збризніть маслом.

Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці близько півгодини, поки нижня частина котлет не підрум'яниться.

Вийміть деко з духовки і за допомогою лопатки переверніть обсмажені котлети. Запікайте їх, поки друга сторона не підрум'яниться.

Готові котлети подавайте відразу гарячими. Приємного апетиту!