Компот зі свіжих фруктів і ягід

Як варити компот зі свіжих фруктів і ягід? Підготуйте всі інгредієнти. Ягоди і фрукти добре промити під проточною водою. Я використовувала журавлину і яблука, але ви можете вибрати інший набір продуктів, виходячи з ваших уподобань.

Вимиті яблука наріжте часточками, видаліть серцевину, потім наріжте більш тонкими шматочками. Яблука не очищаю - компот буде виглядати яскравіше і нарядніше.

У каструлю наливаємо холодну воду і додаємо яблука. Я варю на півтора літрах води, але ви можете збільшити або зменшити цей обсяг, додавши або зменшивши кількість фруктів.

У каструлю до яблук викласти промиту журавлину або будь-яку іншу ягоду. Майте на увазі, що якщо вироби з компоту вийшли занадто кислими, вам потрібно буде збільшити кількість цукру або підсолоджувача.

Додайте в сковороду м'яту і паличку кориці. Якщо вам не надто подобається смак цих приправ, замініть їх будь-якими іншими. Або ви можете зовсім відмовитися від таких інгредієнтів.

Доведіть воду до кипіння, зменшіть вогонь, додайте цукор і варіть компот на повільному вогні близько 3 хвилин. Дайте компоту настоятися під кришкою близько 10 хвилин. Остудіть або подавайте гарячим. Приємного апетиту!