Компот з ревеню

Як варити компот з ревеню? Підготуйте необхідні інгредієнти. Стебла краще вибирати великі, товсті, а для випічки і десертів залишати тонкі, молоді і більш соковиті.

Ревінь ретельно вимийте і очистіть від шкірки.

Стебла наріжте середніми кубиками.

Лимон помити і нарізати скибочками.

Закип'ятіть в каструлі 2 літри води. Додати цукор, перемішати і варити приблизно 2 хвилини до повного розчинення кристалів цукру.

Додайте в сковороду шматочки ревеню та скибочки лимона. Доведіть компот до кипіння і варіть близько 5 хвилин.

Потім знімаємо сковороду з вогню і накриваємо сковороду кришкою. Дайте компоту настоятися 10-15 хвилин. Компот можна подавати відразу, але холодним після настоювання він смачніше, ніж відразу після варіння.

Готовий компот зберігати в холодильнику. Приємного апетиту!