Компот з цедри

Час

40 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Смачний освіжаючий напій якраз для спекотних літніх днів! Ідея робити цей компот прийшла випадково) Купила сьогодні сливи, але шкірку з них не їм, вирішила почистити, ну думаю не буду кидати шкірку в воду, накину води і зварю, попробую що вийде, робила на склянці води і не очікувала такого приємного смаку :D правда цукор не додавала тому вийшло дуже кисло, Мені сподобалося, але багато не вип'єш. І після ще яблучної шкірки я вирішила додати білу начинку, вона солодка і я думала, що вона переб'є кислоту, що і сталося, і навіть без цукру вийшов досить солодкий напій, а в саму спеку без цукру ідеальний!!!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Сливи
100гр
Яблука
120гр
Вода
1л

Приготування

крок 1:

Це рецепт не з інгредієнтів, а так би мовити залишків) Почистила сливи.

Крок 2:

потім ми очистили яблука, яблука бажано брати солодкі, щоб перебити кислоту зі слив, але якщо слива солодка, то яблука можна зробити більш кислими, все залежить від смаку цих двох продуктів.

крок 3:

Ми закип'ятили трохи більше літра води, тому що... Шкурки будуть варитися ~30 хвилин. вода трохи википить. Спочатку доведіть воду до кипіння, додайте шкірку, зменшіть вогонь до середнього та повільно варіть приблизно 30 хвилин.

крок 4:

Ось і вийшов ось такий червоний компот. За бажанням можна додати цукор, ванілін, гвоздику або корицю. В цей компот дуже добре йде кориця :D А загалом на ваш смак і бажання)