Класичний м'ясний салат

Як приготувати класичний м'ясний салат? Овочі заздалегідь відварити до готовності і остудити. Відварену картоплю очистіть і наріжте невеликими кубиками. Подрібнену картоплю викласти в глибоку миску або салатник.

Відварену і охолоджену моркву очистіть, зріжте кінчики і наріжте невеликими квадратиками. Додайте в салатник разом з нарізаною картоплею.

Мариновані огірки дістаньте з банки і зріжте кінчики. Дрібно наріжте кубиками і додайте до попередньо нарізаних овочів. Можна використовувати солоні або мариновані огірки.

Відварені та охолоджені яйця очистіть і наріжте невеликими квадратиками. До попередньо нарізаних інгредієнтів додати яйця.

Відварене охолоджене м'ясо - це може бути яловичина, свинина, індичка (за бажанням - курка) - дрібно нарізати і додати в салат.

Обережно відкриваємо банку консервованого горошку, зливаємо рідину і додаємо необхідну кількість горошку в салат.

За бажанням додайте в салат цибулю або листя салату. Його слід очистити від шкірки і дуже дрібно нарізати. Якщо цибуля сильно розжарився, то можна попередньо обшпарити його окропом. Додайте в салат нарізану цибулю.

В окремій мисці змішати в рівних частинах сметану і майонез і перемішати. За бажанням можна додати мелений перець. Салат посолити за смаком, заправити сумішшю сметани і майонезу і перемішати.

Подавайте готовий салат охолодженим як самостійну страву або як холодну закуску до основної страви.