Китайська локшина з овочами

Час

40 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Мега корисна овочева страва китайської кухні! Китайська локшина з овочами відноситься до розряду здорової і ситної їжі. Квасолева локшина багата клітковиною, тому такі продукти бажано включити в свій раціон. За бажанням можна доповнити блюдо м’ясом, але воно буде досить ситним і саме по собі.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Китайська локшина швидкого приготування
100гр
Молоді кабачки
200гр
Морква
100гр
Болгарський перець
60гр
Цибуля
80гр
Часник
10гр
Соєвий соус
60мл
Олія соняшникова
40мл

ЯК ГОТУВАТИ

1. Цибулю очистити і нарізати тонкими півкільцями. Цукіні помити, моркву очистити, овочі нарізати тонкою соломкою, це зручно робити за допомогою овочечистки або корейської терки для овочів. Якщо кабачки немолоді, шкірку потрібно очистити. Болгарський перець очищаємо від насіння, промиваємо і теж нарізаємо тонкою соломкою, але за допомогою ножа.
2. Підготовлені овочі викласти в сковороду, влити соняшникову олію, поставити на вогонь і смажити 7 хвилин. Часник почистити, пропустити через прес, додати в сковороду до овочів.
3. Викласти локшину в миску і залити окропом, залишити на 5 хвилин, потім відкинути на друшляк, дати воді стекти і додати до овочів. Влийте соєвий соус, проваріть 2-3 хвилини, потім зніміть з вогню, накрийте кришкою і дайте настоятися 10 хвилин.
Страва готова, їжте із задоволенням!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

10%Білки

2 г

30%Жири

6 г

60%Вуглеводи

12 г

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

650 г

Загальна вага

🔥

579 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти