Кисломолочний суп

Час

10 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Невимовний смак цієї страви приводить у захват кожного! У ресторані спробувала монгольський кисломолочний суп. Я скажу правду. Коли його подали, мені не сподобався вигляд, і я відмовився його їсти. Але піддавшись на вмовляння подруги, вона все ж ризикнула. І яке ж було моє здивування, коли я з'їв одну ложку. Це щось фантастичне. Смак специфічний, ні на що не схожий. Але щоб це відчути, потрібно просто спробувати, я не можу це описати словами.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Кисле молоко
700мл
Огірки
1шт.
Кріп
1гр
Петрушка
1гр
Рослинна олія
2табл.л.
Часник
2зазубрина
Волоські горіхи
100гр

ЯК ГОТУВАТИ

Спочатку беремо зелень. Для цього нам знадобляться петрушка і кріп. Дрібно подрібнюємо, але можна і пропустити через м'ясорубку. Потім те ж саме робимо з часником. А свіжий огірок дрібно наріжте. Я знімаю шкірку, але це не обов'язково.
Далі беремо кефір, але якщо у вас домашня кисле молоко, то це звичайно буде набагато краще і додаємо всю суміш, яку ми щойно приготували, додаємо волоські горіхи. Їх можна дуже дрібно нарізати, а можна і пропустити через м’ясорубку з соняшниковою олією. Все добре перемішуємо і ставимо в холодильник. Подавати охолодженим.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

15%Білки

3 г

65%Жири

13 г

20%Вуглеводи

4 г

150

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1052 г

Загальна вага

🔥

1578 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Кисломолочний холодник з копченостями

Смачна заміна гарячих страв спекотним літом від білоруських кухарів!

Суп Мантапур на бульйоні

Зробіть подарунок собі та своїм гостям! Відкрийте смак нової страви разом!

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!