Картопляні троянди

Час

40 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Симпатичний рецепт картопляної закуски для старанних господинь! Ці картопляні трояндочки стануть смачним гарніром до м'яса, риби, птиці. Вони прикрасять святковий стіл і здивують гостей. Крім того, вони досить прості в приготуванні і доступні кожному!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Картопля
1кг
Рослинна олія
200гр
Вода
2л
Сіль
1табл.л.

ЯК ГОТУВАТИ

Для трояндочки картоплю потрібно нарізати кружечками овочерізкою, щоб сформувати тонкі скибочки.

Розведіть сольовий розчин.

Щоб зробити картопляні трояндочки, вам знадобляться зубочистки. Яку разом з картоплею потрібно опустити в сольовий розчин на 10-15 хвилин.

Це потрібно для того, щоб картопля не зламалася, а зубочистки не підгоріли під час смаження.

Візьміть кружечок картоплі і згорніть його в трубочку.

На перший «пелюстка» обертаємо другий і так далі. Робимо все як на фото.

Бутони час від часу зрізаємо зубочистками.

Готові квіти викласти на рушник, щоб ввібрало зайву вологу.

Смажимо трояндочки у фритюрі і знімаємо зубочистки безпосередньо перед подачею.

Якщо троянди смажити в духовці або мікрохвильовій печі, вони вийдуть деформованими.

Смак гарніру - щось середнє між чіпсами і картоплею фрі.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

8%Білки

1 г

46%Жири

6 г

46%Вуглеводи

6 г

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

3250 г

Загальна вага

🔥

2568 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти