Картопля з овочами в рукаві в духовці

Як запекти картоплю з овочами в рукаві в духовці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Увімкніть духовку розігріватися на 180 градусів. Очистіть картоплю, цибулю, моркву і селеру. Селера я не використовувала. Овочі добре промити проточною водою і обсушити.

Картоплю крупно не нарізати - вона повинна добре пропектися. Найкраще підійдуть кола товщиною приблизно 4 мм.

Цибулю наріжте тонкими чверть кільцями.

Моркву наріжте тонкими кільцями. Селера відмінно доповнює смак страви, але в готовому вигляді він не повинен виділятися візуально. Його можна нарізати тонкою соломкою або натерти на крупній тертці.

Часник пропустити через прес або дуже дрібно порубати ножем.

В окремій мисці змішайте рослинне масло і спеції. Спеції та приправи додавайте на свій розсуд, кількість вибирайте самі. При бажанні в блюдо можна додати будь-які улюблені приправи.

Викласти овочі в глибоку миску і полити рослинним маслом. Все добре перемішуємо і перекладаємо в рукав для запікання, попередньо зав’язавши з одного кінця. Розкладіть вміст рукава рівним шаром, щоб забезпечити рівномірне приготування. Зав’яжіть рукав з іншого кінця і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин. Точний час буде залежати від роботи вашої духовки. Детальніше про це читайте в кінці рецепта.

Картопля, запечена таким способом, відрізняється від класичного варіанту - вона більше схожа на рагу. Якщо ви хочете домогтися легкої хрусткої скоринки, розріжте рукав і потримайте картоплю ще десять хвилин в духовці з включеним режимом конвекції. Подавайте картоплю гарячою прямо з духовки. Це чудове самостійне блюдо або смачний гарнір, який прикрасить будь-який стіл. Приємного апетиту!