Картопля з курячим фаршем в духовці

Як запекти картоплю з курячим фаршем в духовці? Це зовсім не складно. Підготувати необхідні продукти. Заздалегідь включити духовку на 220 градусів.

Очистіть картоплю, цибулю і часник.

Цибулю натріть на крупній тертці або пропустіть через м'ясорубку.

Часник натерти на дрібній тертці або пропустити через прес.

У курячий фарш додати цибулю, часник, сіль за смаком і одне яйце.

Все ретельно перемішуємо.

Картоплю наріжте кружальцями. Якщо ви сумніваєтеся, що картопля пізніше пропечеться, то на цьому етапі можна пару хвилин бланшувати в окропі.

Змастіть форму рослинним маслом. У мене формочка розміром 18*32см. Про те, як вибрати форму для запікання, читайте в окремій статті за посиланням в кінці рецепта.

Половину нарізаної картоплі викласти на дно каструлі.

Зверху на картоплю викласти половину готового фаршу. Додайте трохи солі. Потім знову додайте решту картоплі, посоліть і викладіть зверху другу половину фаршу.

Все розгладити і притиснути лопаткою.

На завершення рівномірним шаром змастіть майонез, щоб м’ясо було повністю покрите ним.

Загортаємо деко у фольгу і ставимо в розігріту до 220 градусів духовку на 30 хвилин. Потім зніміть фольгу і запікайте ще 30 хвилин до золотистої скоринки. Після закінчення залишити деко в духовці на 30 хвилин. Блюдо охолоне і подаємо до столу. Точний час залежить від вашої духовки. Про особливості роботи духовок, а також про нюанси використання фольги ви можете дізнатися, прочитавши окремі статті та посилання в кінці рецепта.

Картопля з курячим фаршем готова. Приємного апетиту!