Картопля по-сільськи

Час

35 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

128

Дуже смачна, ароматна, рум'яна картопля - ідеальний гарнір! На приготування всієї страви у мене пішло 30 хвилин, на відварювання картоплі – 10 хвилин, на запікання – 15 хвилин, на все інше – 5 хвилин. Коли ми з чоловіком обідаємо в кафе, я майже завжди беру на гарнір картоплю по-сільськи. Мені дуже подобається ця їжа. Буквально недавно мене спантеличило питання: а якщо приготувати цю страву самостійно? Скажу відверто: вийшло навіть краще, ніж те, що подають у кафе. І з цього дня готую картоплю по-сільськи виключно вдома. Хочете знати, як це зробити? Дотримуйтесь інструкції з рецепту приготування.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Цукор
10гр
Часник
2зазубрина
Кмин
0.50ч.л.
Чебрець, чебрець
0.50ч.л.
Василь
1листівка
Помідори
3шт.
Картопля
3шт.
Оливкова олія
3табл.л.

ЯК ГОТУВАТИ

Приготування пісної картоплі по-селянськи.
Отже, спочатку змішуємо всі сипучі приправи і додаємо до них дрібно нарізані в'ялені помідори і часник, перемішуємо з олією. Тепер гарненько промиваємо картоплю, можна спеціальною щіткою для овочів, відварюємо, але не до готовності. Розігрійте духовку до 200 градусів. Після цього дістаємо наші овочі, розрізаємо уздовж навпіл, а потім ще на 4 частини. Тепер викладаємо скибочки шкіркою вниз у форму для запікання, заливаємо нашою сумішшю спецій і ставимо в духовку приблизно на 10-15 хвилин.