Гудзики з пісочного тіста

Жовтки змішати з цукром, додати м'яке масло і розтерти.

Додайте ванілін, дрібку солі, борошно. Все ретельно перемішуємо.

Розділити тісто на 2 частини. До одного додати какао.

Добре перемішайте і поставте булочки в холодильник на півгодини.

Світле тісто розкачайте в пласт товщиною 5-7 мм. За допомогою склянки діаметром 5 см виріжте кола. Викласти кружечки на деко, застелене папером для випікання.

За допомогою кришки від пластикової пляшки в кожному кружечку видавіть поглиблення, але не до кінця.

Зробіть 2 або 4 отвори в центрі трубочкою.

Поставте в розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте приблизно 15 хвилин.

Готове печиво «Гудзик» повністю остудіть. Приємного апетиту!