Капуста для голубців в мікрохвильовці

Час

25 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

828

Подобається

Елементарно і швидко, для смачних обідів і вечерь! Капуста для голубців в мікрохвильовці робиться максимально просто з мінімальними витратами часу і сил. Скористайтеся цим сучасним, зручним методом, і ви не захочете повертатися до старих методів.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Білокачанна капуста
1кг

Приготування

крок 1:

Як приготувати капусту для голубців в мікрохвильовці? Підготуйте всі необхідні продукти. Нам потрібна тільки капуста. Неважливо, яка це: молода, старого врожаю або навіть пекінська капуста. Тільки час приготування буде іншим: молода і савойська капуста будуть готові швидше, ніж капуста старого врожаю. Про те, як працюють мікрохвильові печі, читайте в статті в кінці цього рецепту.

Крок 2:

Візьміть щільний і пружний качан капусти. Капусту обов’язково добре промийте, бажано навіть щіткою. Видаліть 2-3 верхніх листка. Зазвичай вони завжди пошкоджені та забруднені. Довгим гострим ножем зробіть кілька глибоких надрізів навколо стебла. В принципі, можна відразу зняти, але зручніше це буде зробити, коли капуста буде готова і стане м'якше.

крок 3:

Помістіть капусту в поліетиленовий пакет і щільно зав’яжіть його. Також можна загорнути капусту в харчову плівку.

крок 4:

Помістіть упаковану капусту в миску, придатну для мікрохвильової печі. Нагадаю, що в таких печах не можна використовувати металевий посуд, а також посуд з блискучим орнаментом. Через використання такого посуду мікрохвильова піч може іскрити під час використання та навіть загорітися. Але допускається використання скляного, керамічного та паперового посуду.

крок 5:

Помістіть капусту в мікрохвильовку. Час варіння залежить від потужності вашої плити і самої капусти - молода капуста вариться менше. У мене мікрохвильова піч потужністю 1000 і час приготування капусти старого врожаю близько 15 хвилин, при потужності 800 час варіння буде приблизно 20 хвилин, а при потужності 600 близько 25 хвилин. Зосередьтеся на своїй техніці.

Крок 6:

Коли духовка вимкнеться, залиште в ній капусту ще на 5 хвилин і тільки потім діставайте. Щоб вийняти качан з мікрохвильовки, використовуйте рукавички, так як... посуд буде дуже гарячою. Дістаньте качан з пакета - обережно, щоб не обпектися! Дайте трохи охолонути і повністю видаліть плодоніжки. Капуста виходить дуже м'якою. Акуратно відокремте листи один від одного і приступайте до приготування голубців!