Йогурт в мультиварці на заквасці

Спочатку закип’ятимо молоко. Робити це потрібно на програмі «Мультиповар» при температурі 160 градусів протягом 5 хвилин.

Ємність для йогурту попередньо необхідно простерилізувати (найзручніше це робити в мікрохвильовій печі або духовці).

Частину молока налити в склянку, додати суху закваску, розмішати до повного розчинення. Потім з’єднуємо з рештою молока, перемішуємо і розливаємо по баночках для йогурту.

Помістіть банки в чашу мультиварки, виберіть програму «Йогурт» (можна просто «Теплий») і встановіть час 12 годин.

Після цього йогурту потрібно буде постояти в холодильнику близько 2 годин, щоб він дозрів.

У готовий йогурт можна додати шматочки фруктів.

Насолоджуйтесь натуральним смаком домашнього йогурту на здоров'я!