Яйця на сніданок в горщиках

Продукти, які нам потрібні. Залежно від розміру горщиків їх кількість можна збільшити або зменшити. Першим ділом необхідно включити духовку, дати їй розігрітися до 200 С, а також поставити розігріватися сковорідку.

Наріжте бекон тонкими скибочками.

На розпечену сковороду викласти бекон і обсмажити весь жир.

Поки смажиться бекон, наріжте тонкими пластинками гриби. До хрусткого бекону додати гриби і обсмажити на сильному вогні 2-3 хвилини до золотистої скоринки. Якщо в беконі мало жиру, додайте трохи рослинного масла.

Посоліть за смаком.

На дно мисок викласти помідори черрі, порізані на четвертинки, по 2 помідори в кожну миску, а зверху викласти гриби та бекон.

У кожну миску додайте по 2 ст. л. вершків (або за смаком), вбити по одному яйця і посипати зверху твердим сиром. За бажанням додайте сіль і перець. Поставте запікатися в духовку при 200 С приблизно на 10-15 хвилин в залежності від бажаної готовності яєць. Я люблю, щоб жовток ще був рідким, тому мені вистачило 10 хвилин запікання.

Дістаємо наші запіканки з духовки, посипаємо зверху свіжою зеленню і подаємо до столу. Приємного апетиту!