Яблучний штрудель з готового листкового тіста

Яблука очистіть від шкірки і видаліть насіння. Наріжте їх середніми кубиками.

Подрібніть волоські горіхи за допомогою ножа.

На розігріту сковороду викласти масло і додати нарізані яблука. Додайте 150 грам цукру, родзинки, волоські горіхи і варіть 5 хвилин. За хвилину до готовності додати корицю і сухарі, перемішати і вимкнути. Дайте начинці охолонути.

Розкачайте тісто товщиною 2-3 мм. і прибрати зайве борошно з тіста і зі столу.

Розподіляємо начинку по всій поверхні тіста, залишаючи вільним дальній від нас край.

Акуратно скрутіть його в рулет, змастіть порожній край тіста яйцем і закріпіть краї штруделя.

Викласти на деко, змащене маслом або застелене пергаментом, і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.

Поки штрудель запікається, приготуйте соус. У вершки додати ванілін і 50гр. цукру, довести до кипіння і варити соус 5 хвилин, постійно помішуючи.

Вийміть штрудель з духовки і дайте йому трохи охолонути, перш ніж нарізати. Дякую, що подивилися та прочитали мій рецепт. До побачення та приємного чаю.