Яблучний пиріг без яєць

Домашня випічка створює затишок на кухні. Зібравшись за одним столом за чашкою чаю, рідні стають ще ближчими! Основою будь-якого пирога є тісто; Від його якості залежить вигляд і смак готової страви. Продукти, з яких замішується тісто, повинні бути свіжими і якісними; перевага віддається домашнім молоку і вершкам.

1. Поки готуємо тісто, включаємо духовку і розігріваємо її до 180 градусів.

2. Форму для запікання змастіть шматочком вершкового масла і присипте борошном, відставте.

3. Просіяти в миску борошно і розпушувач, додати мелену корицю, перемішати.

4. В окрему миску влийте рослинне масло, вершки і молоко, додайте ванільний екстракт і ром, додайте цукор, збийте до пишності.

5. В отриману масу частинами всипаємо сухі інгредієнти, кожен раз збиваємо міксером на низькій швидкості.

6. Яблука помити, обсушити паперовими рушниками, очистити від шкірки, вирізати серцевину з насінням. Підготовлені яблука наріжте часточками.

7. Викладаємо тісто в попередньо підготовлену форму, поверх тіста викладаємо яблука, злегка притискаємо рукою, щоб яблука занурилися в тісто.

8. Поставте деко в духовку і випікайте пиріг 40 - 45 хвилин. Готовність перевіряємо дерев'яною зубочисткою, протикаємо нею пиріг в центрі, якщо зубочистка суха - пиріг готовий.

Дайте ласощам охолонути у формі, потім вийміть і подавайте до столу. Дуже смачно подається до чаю або кави, а діти люблять їсти яблучний пиріг з молоком.