Яблучне пюре на зиму для дітей

Яблука перебираємо, щоб не було зламаних і гнилих. Плід повинен бути ідеальним і стиглим.
Перебрані яблука миємо, очищаємо від шкірки, нарізаємо часточками, не чіпаючи серцевину.
Помістіть шматочки яблук у невелику каструлю, додайте води та поставте на слабкий вогонь. Варіть 15 хвилин, періодично помішуючи.
Потім яблука подрібнюємо занурювальним блендером і, оскільки ми готуємо страву для найменшого домочадця, перетираємо пюре через сито, щоб не залишилися шматочки.
Поверніть пюре в каструлю і варіть ще 15 хвилин (на повільному вогні).
Стерилізуємо банки над парою або в духовці, заливаємо гарячим пюре і закочуємо стерильними кришками.
Банки перевертаємо догори дном, утеплюємо махровим рушником і залишаємо до повного охолодження, після чого прибираємо на постійне зберігання в льох або підвал (моя подруга їх прекрасно зберігає в коморі).
Здоров'я вашим дітям і приємного апетиту!