Гречка в горщиках з овочами
Чудо-каша, як за старовинним рецептом з печі! Каша виходить ароматною, розсипчастою, просочується соком м'яса і овочів. Варили в горщику. Каша виходить набагато смачніше, ніж просто зварена на плиті. Порадуйте своїх близьких незвичайним приготуванням улюбленої страви!
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Свинина1кг
- Гречана крупа2стек
- Цибуля2шт.
- Помідори2шт.
- Рослинна олія3табл.л.
- Вода4стек
- Болгарський перець1шт.
ЯК ГОТУВАТИ
1. Візьміть філе, промийте його і наріжте кубиками. Дайте сковороді розігрітися і додайте масло. Обсмажте м'ясо до золотистої скоринки.
2. Після того, як м’ясо обсмажиться, дістаньте його лопаткою і викладіть на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир. Далі обсмажте овочі на сковороді і трохи посоліть і поперчіть.
3. Всі наші інгредієнти викладаємо шарами в каструлю. На дно викладаємо обсмажене філе, потім овочі і наповнюємо до половини промитою гречкою. Залийте водою, посоліть і накрийте кришкою. Готується наша страва 45-50 хвилин при 170 градусах.
Після закінчення часу вийміть і посипте рубаною зеленню.
2. Після того, як м’ясо обсмажиться, дістаньте його лопаткою і викладіть на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир. Далі обсмажте овочі на сковороді і трохи посоліть і поперчіть.
3. Всі наші інгредієнти викладаємо шарами в каструлю. На дно викладаємо обсмажене філе, потім овочі і наповнюємо до половини промитою гречкою. Залийте водою, посоліть і накрийте кришкою. Готується наша страва 45-50 хвилин при 170 градусах.
Після закінчення часу вийміть і посипте рубаною зеленню.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
28%Білки
8 г38%Жири
11 г34%Вуглеводи
10 г163
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1700 г
Загальна вага
2771 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Гречка по-купецьки в духовці
З доступних продуктів розсипчаста, ароматна, ситна! За словами купців, гречка не готується в духовці...
Гречка в горщиках з яловичиною
Каша з неповторним ароматом і чудовим смаком! Здається, в простій каші не може бути нічого незвичайн...
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
