Гречка в горщиках з яловичиною
Каша з неповторним ароматом і чудовим смаком! Здається, в простій каші не може бути нічого незвичайного, вся справа в тому, як її приготувати. Смак дуже насичений завдяки тому, що все тушкується на повільному вогні під закритою кришкою. Всі аромати зберігаються всередині. Дуже рекомендую цей рецепт - неймовірно смачно!
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Гречана крупа2стек
- Вода4стек
- Яловичина700гр
- Цибуля2шт.
- Морква2шт.
- Рослинна олія2табл.л.
- Вершкове масло20гр
ЯК ГОТУВАТИ
1. М'ясо промити, дати стекти воді і нарізати шматочками.
Розігріти сковороду, налити олію і обсмажити яловичину, трохи посолити за смаком і приправити спеціями.
2. Дістаємо м’ясо зі сковороди і обсмажуємо в ньому нарізані овочі.
3. Розкласти в горщики. На дно викласти шматки яловичини, а зверху накрити овочами. Зверху висипати добре промиту гречку.
Додаємо крупу, тільки до половини каструлі, залишаючи місце для набухання. Трохи посолити і залити водою.
4. Ставимо в духовку при 170 градусах на 40-45 хвилин. Після того, як каша буде готова, заправити олією і посипати зеленню.
Розігріти сковороду, налити олію і обсмажити яловичину, трохи посолити за смаком і приправити спеціями.
2. Дістаємо м’ясо зі сковороди і обсмажуємо в ньому нарізані овочі.
3. Розкласти в горщики. На дно викласти шматки яловичини, а зверху накрити овочами. Зверху висипати добре промиту гречку.
Додаємо крупу, тільки до половини каструлі, залишаючи місце для набухання. Трохи посолити і залити водою.
4. Ставимо в духовку при 170 градусах на 40-45 хвилин. Після того, як каша буде готова, заправити олією і посипати зеленню.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
35%Білки
9 г19%Жири
5 г46%Вуглеводи
12 г128
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1320 г
Загальна вага
1690 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Гречка з в'яленими помідорами та яловичиною в горщиках
Російська класика в середземноморському стилі - ідеально! Гречка з в’яленими помідорами та яловичино...
Гречка з яловичиною
Такий розсипчастий, ароматний і ситний, що неможливо відірватися! Тушкована гречка з яловичиною може...
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
