Філе минтая з картоплею в духовці

Як приготувати запечене філе минтая з картоплею в духовці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Ви можете приготувати майонез самостійно. Після останнього кроку ви знайдете рецепти домашнього майонезу. Ви можете використовувати як свіже, так і заморожене філе. Якщо ви використовуєте заморожену, то її попередньо розморозьте, воду, що виділилася, злийте, а рибу злегка відіжміть. Про всі тонкощі правильного розморожування читайте в окремій статті, посилання в кінці рецепта

Рибне філе промити, обсушити і нарізати порційними шматочками.

До минтаю додати 1 ст. л. майонезу, спеції для риби і сіль.

Все перемішуємо і залишаємо маринуватися приблизно на 20 хвилин. Увімкніть духовку на 180 градусів.

Картоплю помити, очистити і нарізати скибочками.

Форму для запікання змастити рослинним маслом і викласти туди частину картоплі. Про те, як вибрати форму для запікання, читайте в окремій статті за посиланням в кінці рецепта.

На шар картоплі викласти шматочки риби.

Картоплю, що залишилася, викласти на рибу.

Картоплю посоліть, поперчіть і змастіть майонезом, що залишився. Поставте рибу з картоплею в розігріту до 180°С духовку на 35-40 хвилин. Точний час залежить від вашої духовки. Про особливості роботи печей можна дізнатися, прочитавши окрему статтю, посилання в кінці рецепта. Готову рибу подавайте гарячою. Приємного апетиту!