Фарш з їжаків в мультиварці

Готуємо необхідні продукти.

Цибулю очистити, нарізати, обсмажити на сковороді. Зняти цибулю з плити.

Моркву почистити, натерти на крупній тертці і обсмажити.

До моркви додати цибулю, обсмажити разом, зняти з вогню.

Вимісити фарш.

Рис промити до прозорості води і додати до фаршу.

До рису і фаршу додати обсмажені цибулю і моркву.

До всього цього додати яйце і спеції, ретельно вимісити руками близько 5 хвилин, залишити суміш на півгодини.

Змішати сметану і томатну пасту, додати воду, посолити, додати борошно, отримати маринад.

З фаршу ліпимо кульки приблизно 3 см в діаметрі.

Викласти їжачків в чашу мультиварки.

Залити маринадом і поставити на «Тусіння» на 40 хвилин.