Домашній соус з томатної пасти

Час

15 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

272

Подобається

111

Універсальний, з простих продуктів, на швидку руку. Домашній соус з томатної пасти – справжня палочка-виручалочка, яка зробить будь-яку страву смачнішою. Змінюючи набір спецій і додаткових продуктів, ви щоразу будете отримувати соус з новими смаковими відтінками.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Томатна паста
4табл.л.
Вода
250мл
Сіль
1ч.л.
Цукор
6ч.л.
Кориця
0.50ч.л.

Приготування

крок 1:

Як приготувати домашній соус з томатної пасти? Підготуйте необхідні інгредієнти. Вибирайте якісну і натуральну томатну пасту, адже її смак буде вирішальним для готового соусу. Ви можете вибрати будь-які спеції на свій смак.

Крок 2:

Викладіть томатну пасту в невеликий ополоник або каструлю; можна використовувати миску, в якій можна розігрівати їжу на плиті.

крок 3:

Закип'ятити вказану кількість води і залити окропом готову томатну пасту. Добре перемішайте, щоб томатна паста рівномірно розчинилася в окропі. Змінюючи кількість води, можна легко регулювати густоту соусу.

крок 4:

Додайте в соус сіль, цукор, чорний мелений перець і мелену корицю. Перемішуйте, поки сіль і цукор повністю не розчиняться. Загалом, можна сказати, що соус готовий.

крок 5:

Але я віддаю перевагу ще раз доїсти отриманий соус і протушкувати його кілька хвилин. Спробуйте соус і при необхідності відкоригуйте його, додавши певні спеції.