Деруни пісні без яєць

Як приготувати пісні деруни без яєць? Підготуйте необхідні інгредієнти. Картоплю і цибулю очистіть і промийте в проточній воді, щоб видалити бруд.

Очищену картоплю натерти на дрібній або середній тертці. Якщо у вас є кухонний комбайн, його зручно натерти за допомогою насадки-терки. У простору миску викласти всю натерту картоплю, щоб було зручно перемішувати картопляну суміш.

Очищену цибулю натерти на середній тертці. Його можна просто дуже дрібно порубати ножем. Додати нарізану цибулю в миску з тертою картоплею.

Додайте трохи солі і спецій за смаком. Зі спецій рекомендую використовувати сушені трави і чорний мелений перець.

Для густоти додайте трохи борошна. Всю масу добре перемішайте, щоб всі інгредієнти рівномірно перемішалися між собою. Якщо з картоплі утворюється рідина, її потрібно злити.

Розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте на неї трохи рослинного масла. На розпечену сковороду ложкою викласти трохи картопляної суміші і обсмажити на середньому вогні пару хвилин.

Потім перевертаємо деруни лопаткою і обсмажуємо їх з іншого боку до золотистої скоринки. Будьте обережні, щоб не переварити.

Подавайте готові млинці гарячими. Якщо ви готуєте деруни поза постом, то можете додати в них невелику кількість сметани. Щоб видалити з них зайвий жир, можна прибрати їх зі сковороди на паперовий рушник. Приємного апетиту!