Чізкейк з вівсянкою

інгредієнти

желатин замочити на 40-60 хвилин для набухання в склянці холодної кип'яченої води

нагрійте молоко в мікрохвильовці до 70 градусів

влити вівсянку більше половини гарячого молока

накрити тарілкою і залишити набухати (приблизно 10 хвилин)

У набряклі вівсяні пластівці додати 1 ст. цукру, розпушувач і 2 яйця.

все перемішати до однорідності

викласти у форму і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 10-13 хвилин

Поки випікається вівсяний пиріг, з’єднайте сир з 2 яйцями, молоком, що залишилося, і ваніллю.

і збити все блендером до однорідності.

Через 10-13 хвилин дістаньте вівсяний корж і викладіть на нього сирну суміш і поставте в духовку ще на 10-13 хвилин при температурі 180 градусів. Потім вийміть і дайте охолонути.

апельсини почистити і нарізати кільцями

набряклого желатину додати 1 ст. цукру і нагрійте в каструлі на вогні, не доводячи до кипіння, при постійному помішуванні.

додати нарізані апельсини

заливаємо остиглим желатином і ставимо в холодильник на 30-40 хвилин для застигання.