Чізкейк з сиром в мультиварці

1. Сухофрукти замочити, горіхи промити і обсушити
2. Масло трьом на тертці.
3. Борошно просіяти, змішати з сіллю, цукром і содою.
4. Виливаємо суміш у масло і розтираємо в крихту.
5. Приготувати заливку: в окрему ємність розбити яйця, додати цукор (звичайний і ванільний), збити, потім знову збити разом з сиром. Додайте горіхи, сухофрукти, цукати. Все перемішати.
6. Чашу мультиварки змастіть маслом, додайте дві третини крихти, розрівняйте, сформуйте бортики.
7. Виливаємо начинку і посипаємо зверху залишилася крихтою.
8. Готуємо на режимі «Випічка» одну годину. Точний час залежить від особливостей вашої мультиварки.
Приємного апетиту!
Важливо ретельно вибирати сир. Неякісний продукт може зіпсувати готову страву, так як це безпосередньо впливає на консистенцію, смак і кінцевий результат. Сир вибирайте свіжий, натуральний, без сторонніх домішок і ознак псування (неприємного запаху, неоднорідного кольору, виділеної сироватки). Не забудьте звернути увагу на консистенцію (суха, волога, гладка або зерниста, м’яка або пастоподібна), а також на жирність продукту.
Чим відрізняються ванілін, ванілін, ванільний екстракт і ванільний цукор, як їх правильно використовувати і замінювати, щоб не зіпсувати смак страви, читайте в цій статті.
Майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті приблизні. Всі мультиварки працюють по-різному, і навіть однакові моделі від одного виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати в мультиварці нове для вас блюдо, уважно вивчіть інструкцію до нього, а потім на практиці спробуйте приготувати спочатку звичні вам страви, а потім нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.