Чахохбілі з курки по-грузинськи

Чахохбілі з курки по-грузинськи
Час
20 хв
Порції
6
Рейтинг
4.8
Переглядів
53
Подобається
198
Страва грузинської кухні з ніжною куркою, овочами та зеленню! Якщо ви не знаєте, як приготувати чахохбілі з курки по-грузинськи, то рецепт вам стане в нагоді! Чахохбілі - національне блюдо грузинської кухні. У стародавні часи на Кавказі цю їжу готували з фазанів. По суті, чахохбілі - це м'ясне рагу, яке ми сьогодні приготуємо з курки. Так як цей кулінарний рецепт прийшов до нас з Кавказу, він рясніє ароматними спеціями, травами і перцем, тому якщо ви дуже любите гостре, то ця страва точно для вас! Він ідеально впишеться в будь-яке святкове меню, а ви зможете приємно здивувати своїх гостей! Оскільки в основі рецепту лежить курка, страва підійде і тим, хто стежить за своєю фігурою.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Курка
    1шт.
  • Цибуля
    3шт.
  • Вершкове масло
    2табл.л.
  • Помідори
    4шт.
  • Кінза, коріандр
    8гр
  • Василь
    3листівка
  • Гострий перець
    1шт.

ЯК ГОТУВАТИ

Візьміть тушку курки і ретельно промийте її під холодною проточною водою. Потім вийміть нутрощі, ще раз промийте і наріжте великими шматками. Цибулю очистити, нарізати кільцями і обсмажити на вершковому маслі до золотистої скоринки. Після готовності цибулі додайте шматочки курки, стручковий перець, кінзу і базилік, нарізані помідори і все посоліть. Накрити сковороду кришкою і тушкувати на повільному вогні до готовності птиці, періодично помішуючи.

Приємного апетиту!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

45%Білки
13 г
48%Жири
14 г
7%Вуглеводи
2 г
183
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
708 г
Загальна вага
🔥
1296 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.