Чак-чак на сковороді

Готуємо чак-чак.

Отже, збиваємо 3 яйця, додаємо борошно і ложку горілки. Так-так, саме по ложці (не переживайте, через таку кількість страва не стає забороненою для маленьких дітей і водіїв транспорту! Для хрусткої скоринки додається горілка). І з усього цього треба якось замісити тісто) Це нелегко)) Для цього якраз і потрібні чоловічі руки! Потім розкачайте тісто як можна тонше і наріжте тонкими смужками. обсмажити в киплячій олії.

Щоб «заповнити» всі отримані смужки (а їх, до речі, як може здатися, багато), я взяла 3 столові ложки меду і 2 столові ложки цукру, розтопила все на сковороді і залила смужки. Тоді я акуратно (бо жарко, жарко!) виклала пірамідку :)
Після того, як наш чак-чак охолоне, прибираємо його в холодильник для застигання. Їмо руками :)

Приємного апетиту!!