Березовий квас з ячменем
Освіжаючий напій на користь вашому організму! Мене бабуся навчила варити березовий квас; завжди виходить дуже смачний напій. Готуємо великі партії і зберігаємо квас у погребі. Але якщо сім'я не велика, то можна зробити на пробу трилітрову банку, а потім, якщо сподобається, зробити більше. І не сумніваюся, що напій вам сподобається)
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Березовий сік3л
- Ячмінь100гр
ЯК ГОТУВАТИ
1. Насамперед процідити сік через сито (простелити сито 2-3 шарами марлі), залишити в прохолодному місці на пару днів (у мене було 2 дні).
2. Ячну крупу обсмажити на сухій сковороді (без додавання олії) до красивого золотистого кольору.
3. Помістіть зерна ячменю в березовий сік і дайте настоятися в теплому приміщенні.
4. Через чотири дні проціджуємо квас і розливаємо по пляшках. Зберігати в погребі або холодильнику.
Пийте на здоров'я!
2. Ячну крупу обсмажити на сухій сковороді (без додавання олії) до красивого золотистого кольору.
3. Помістіть зерна ячменю в березовий сік і дайте настоятися в теплому приміщенні.
4. Через чотири дні проціджуємо квас і розливаємо по пляшках. Зберігати в погребі або холодильнику.
Пийте на здоров'я!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
0%Білки
0 г0%Жири
0 г100%Вуглеводи
7 г33
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
3100 г
Загальна вага
1023 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Квас з березового соку з ячменем
Смачний напій - приготуйте і порадуйте своїх близьких! Смачного! Навесні намагаємося не пропускати з...
Орзотто - перлове різотто з овочами
Поживна страва для вегетаріанців! Легко і просто! Швидко та Смачно! Втім, як завжди!
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
