Орзотто - перлове різотто з овочами
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Лавровий лист1шт.
- Перлова крупа50гр
- Овочевий бульйон150мл
- Біле вино50мл
- Цукіні20гр
- Морква20гр
- Цибуля20гр
- Болгарський перець20гр
- Оливкова олія20гр
- Часник5гр
- Кухонна сіль2гр
Приготування
Як приготувати ячмінне різотто, або орцотто (від італійського «орзо» — перловка) В бій!
Обсмажте перловку на оливковій олії.
Додайте нарізану кубиками моркву.
Додайте дрібно нарізану червону цибулю.
Додайте нарізаний червоний болгарський перець.
Додайте цукіні, подрібнений часник і лавровий лист.
Поступово, помішуючи, частинами влити овочевий бульйон. Таким же чином влити вино.
Фініта! Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
