Баранина в горщиках в духовці

Баранина в горщиках в духовці
Час
30 хв
Порції
2
Рейтинг
5.00
Переглядів
45
Подобається
41
М'ясо з картоплею не тушкують, а майже смажать. Для цієї страви краще брати в міру жирні частини баранини - лопатку, стегно без кісток. Крім баранини, за цим рецептом можна приготувати будь-яке інше м'ясо, регулюючи час приготування. Наприклад, курку досить запікати 40-50 хвилин.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Баранина
    300гр
  • Картопля
    400гр
  • Часник
    2зазубрина
  • Чебрець, чебрець
    5гр
  • Рослинна олія
    2табл.л.
  • Чорний мелений перець
    0.50ч.л.

Приготування

1
крок 1:

Як приготувати баранину в горщиках в духовці? Підготуйте інгредієнти. З цієї кількості інгредієнтів виходить 2-3 каструлі.

Крок 1.
2
Крок 2:

Баранину промийте, обсушіть і наріжте невеликими шматочками. М'ясо краще брати з невеликою кількістю жиру.

Крок 2.
3
крок 3:

Картоплю очистіть і також наріжте середніми шматочками.

Крок 3.
4
крок 4:

Додайте до картоплі рослинне масло, сіль і перець. Добре перемішайте, щоб картопля була покрита маслом.

Крок 4.
6
крок 5:

Викласти картоплю в горщики. Зверху викласти м'ясо. Сіль і перець.

Крок 5.
7
Крок 6:

Додайте в кожен горщик 1 зубчик часнику і 1 гілочку чебрецю.

Крок 6.
8
Крок 7:

Накрийте горщики кришками і поставте в розігріту до 200ºC духовку на 1 годину.

Крок 7

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

29%Білки
8 г
36%Жири
10 г
36%Вуглеводи
10 г
157
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
930 г
Загальна вага
🔥
1460 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.