3D машина для тортів

Такому торту буде радий кожен, від хлопчика до чоловіка. Яким тортом порадувати чоловіків на 23 лютого, в день народження? Торт з квітами їм не подаруєш, а ось торт у формі машини – так. Тому що ця улюблена іграшка є у кожного чоловіка і залишається «улюбленою» на все життя. Цей торт найкращий для чоловіків!
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ДЛЯ БІСКВІТА:
- Яйця6шт.
- Цукор150гр
- Пшеничне борошно150гр
- Какао30гр
- Розпушувач1ч.л.
- Ванільний цукор1табл.л.
ДЛЯ ПРОСОЧЕННЯ:
- Кава розчинна1табл.л.
- Вода130мл
- Коньяк1табл.л.
- Цукор2табл.л.
ДЛЯ КРЕМУ:
- Вершковий сир250гр
- Цукрова пудра100гр
- Жирні вершки150гр
- Шоколад70гр
ДЛЯ ГАНАША:
- Шоколад250гр
- Вершкове масло130гр
ЯК ГОТУВАТИ
Будь-яка господиня може приготувати такий торт на своїй кухні, звичайно доведеться трохи повозитися, але що поробиш для коханих чоловіків. Отже, печемо бісквітний корж. Для цього збиваємо міксером яйця з цукром 8-10 хвилин, додаючи ванільний цукор. Борошно, какао і розпушувач змішати і кілька разів вмішати в яєчний меланж. Викладіть тісто на деко, застелене кондитерським папером. Випікати при 170 градусах 20 хвилин.
Виберемо картинку з машиною, або роздрукуємо схему машини з інтернету. З нього ми виріжемо «викрійки» автомобіля. І відповідно до них розріжемо бісквіт на 4 частини. Дві великі частини - це кузов автомобіля, а дві менші - це салон. І за викрійками, або дивлячись на картинку, виріжемо бісквіт, зробивши форму машини обтічної. Як це зробити, краще подивитися на відео.
Приготування крему: Трохи вершків або сиру змішати з цукровою пудрою. Окремо збити вершки. Шоколад розтопити на водяній бані, остудити. І вмішайте вершки та шоколад до сиру.
Просочення: Зварити каву, додати цукор і коньяк.
Просочіть бісквіт і змастіть кожну частину кремом. Вирізаємо місце для коліс і ставимо в холодильник для просочення.
Приготуйте крем-ганаш для мастики: розтопіть шоколад, остудіть і збийте з розм'якшеним маслом. Таким кремом покрити торт в два прийоми.
Мастику можна зробити самостійно або купити в магазині. 300-400 г жовтої мастики розкачати качалкою і накрити машину. З чорної мастики вирізаємо вікна і фари. Злегка змочуємо водою місце, куди приклеюємо ці елементи.
Для коліс візьміть 8 круглих печива, наповніть їх кремом по 2 шт., обклейте чорною мастикою. З сірої мастики виріжте зірочки, це будуть «диски» і приклейте їх на колеса. Вставляємо колеса в машину. Зробимо дзеркала у вигляді вух і теж вставимо їх. Загалом, в міру наявності часу і художніх здібностей можна створити шедевр, який буде дуже нагадувати автомобіль.
Виберемо картинку з машиною, або роздрукуємо схему машини з інтернету. З нього ми виріжемо «викрійки» автомобіля. І відповідно до них розріжемо бісквіт на 4 частини. Дві великі частини - це кузов автомобіля, а дві менші - це салон. І за викрійками, або дивлячись на картинку, виріжемо бісквіт, зробивши форму машини обтічної. Як це зробити, краще подивитися на відео.
Приготування крему: Трохи вершків або сиру змішати з цукровою пудрою. Окремо збити вершки. Шоколад розтопити на водяній бані, остудити. І вмішайте вершки та шоколад до сиру.
Просочення: Зварити каву, додати цукор і коньяк.
Просочіть бісквіт і змастіть кожну частину кремом. Вирізаємо місце для коліс і ставимо в холодильник для просочення.
Приготуйте крем-ганаш для мастики: розтопіть шоколад, остудіть і збийте з розм'якшеним маслом. Таким кремом покрити торт в два прийоми.
Мастику можна зробити самостійно або купити в магазині. 300-400 г жовтої мастики розкачати качалкою і накрити машину. З чорної мастики вирізаємо вікна і фари. Злегка змочуємо водою місце, куди приклеюємо ці елементи.
Для коліс візьміть 8 круглих печива, наповніть їх кремом по 2 шт., обклейте чорною мастикою. З сірої мастики виріжте зірочки, це будуть «диски» і приклейте їх на колеса. Вставляємо колеса в машину. Зробимо дзеркала у вигляді вух і теж вставимо їх. Загалом, в міру наявності часу і художніх здібностей можна створити шедевр, який буде дуже нагадувати автомобіль.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
8%Білки
6 г27%Жири
19 г65%Вуглеводи
46 г360
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
2010 г
Загальна вага
7236 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти

Машина для тортів без мастики
Здивуйте малюка цікавим тортом у формі МакКвіна! Я мастику не люблю, хоча за бажанням замовника дово...

Машина для тортів з помадки
Солодкий сюрприз не залишить одержувача байдужим! Не судіть строго, але цей торт - сюрприз для мого ...

Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
