Желе з апельсинового соку

Налийте трохи соку в каструлю і додайте желатин. Залиште на кілька хвилин. Поставте ємність на повільний вогонь і, постійно помішуючи, дайте желатину розчинитися. Влийте апельсиновий сік, що залишився, і відставте сковороду, періодично помішуючи вміст. Розкладіть желе у формочки і остудіть. Перед подачею акуратно відокремте ножем від країв, поставте на нього сервірувальну тарілку, переверніть догори дном, струсіть і обережно вийміть форму.
Желе можна прошарувати фруктами - наприклад, шматочками ківі або бананів, полуницею або виноградом без кісточок. Але пам’ятайте: перед заливкою наступного шару дайте плодам добре застигнути всередині попереднього.