Запіканка з помідорами, сиром і цукіні

У кожного народу є свої рецепти запіканок, різниця лише в інгредієнтах і способі приготування. Для цієї австралійської запіканки нам не знадобиться багато інгредієнтів. Для цього кулінарного рецепту нам знадобляться лише помідори, цибуля, сир, кабачки, рослинне масло. У сковороду наливаємо соняшникову або оливкову олію і ставимо на плиту. Цибулю очищаємо і шаткуємо півкільцями, а коли сковорода розігріється, викладаємо цибулю і обсмажуємо до золотистої скоринки. Коли цибуля повністю обсмажиться, додайте сіль і орегано. Потім додати майоран і запашний перець. Помідори і кабачки промиваємо під проточною водою. Після цього наріжте помідори скибочками, а кабачок тонкими кружальцями. Підготовлену цибулю акуратно викласти на деко. Зверху кладемо кабачки, солимо і перчимо, а поверх кабачків кладемо помідори і знову солимо і перчимо. Твердий сир натираємо через тертку і викладаємо горбком на запіканку. Розігрійте духовку і випікайте запіканку. Овочева запіканка – їжа, яка готується дуже швидко; Готую за півгодини.