Запіканка з фаршу і капусти

Спочатку потрібно зайнятися овочами. Взяти цибулю. Очистіть його від шкірки і дрібно наріжте. Візьміть моркву. Його також очистіть від шкірки і натріть на тертці з середніми отворами. Потім приступайте до обробки капусти. Його потрібно подрібнити. Далі ставимо каструлю на плиту. Обсмажити на ньому цибулю. Потім додайте до нього фарш. Приправити сіллю і перцем, як вам подобається. Смажте його близько 20 хвилин. На іншій сковороді обсмажити моркву і капусту. Потім залити водою і тушкувати 15 хвилин. За цей час натерти сир за допомогою терки з дрібними отворами. Далі беремо форму для запікання. Змастіть його маслом. На дно викласти половину капусти. Змастіть сметаною. На нього фарш. Змастіть сметаною. Потім знову капуста, і знову фарш. Змастити все сметаною. Нарешті, посипати сиром. Запікати в духовці близько півгодини при 180 градусах. Приємного апетиту!