Запечені яблука з медом і корицею

Час

40 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

102

Подобається

117

Корисний, легкий і дуже смачний десерт - від нього неможливо відірватися! Для приготування запечених яблук з медом і корицею знадобиться мінімальний набір інгредієнтів. Готується всього п’ять хвилин, впорається навіть починаюча господиня! Яблука виходять гострими, солодкими, неймовірно смачними!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Яблука
3шт.
Мед
3ч.л.
Цукор
1ч.л.
Мелена кориця
0.50ч.л.

Приготування

крок 1:

Як запекти яблука з медом і корицею? Підготуйте всі необхідні продукти. Я використовував тростинний цукор, і він додав карамельну нотку. Переважно вибирати кислі сорти з твердою м'якоттю - Гренні Сміт, Антонівка, Семиренко, Ранет. Солодкі сорти краще випікати без цукру і меду. Заздалегідь включити духовку на 200 градусів.

Крок 2:

Яблука помити. За допомогою ножа обережно круговими рухами видаліть серединку яблук разом із насінням, не розрізаючи яблуко до кінця. Якщо яблука дуже великі, то їх можна розрізати навпіл, видалити серцевину і запекти.

крок 3:

За допомогою овочечистки або ножа для шкірки зніміть два оберти шкірки по спіралі (див. відео).

крок 4:

На плиті змішати цукор і корицю. Занурте нарізані частини яблук у цукрову суміш з корицею.

крок 5:

Візьміть форму для запікання і застеліть її фольгою. Викласти яблука у форму. У кожне яблуко влийте чайну ложку меду. Як правильно вибрати форму для запікання, а також про всі нюанси використання алюмінієвої фольги читайте в окремих статтях за посиланням в кінці рецепта.

Крок 6:

Запікайте яблука в розігрітій духовці при 200°C 20-30 хвилин. Точний час залежить від сорту яблук і вашої духовки. Про особливості роботи печей можна дізнатися, прочитавши окрему статтю, посилання в кінці рецепта. Слідкуйте, щоб яблука не лопнули, інакше мед витече. Готові яблука подавайте теплими або охолодженими. При подачі можна посипати їх цукровою пудрою, якщо яблука були кислих сортів. Приємного апетиту!