Запечена в духовці курка з сиром і помідорами

Як приготувати запечену курку з сиром і помідорами в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Ідеальним варіантом буде взяти філе курячої грудки. Сир вибирайте будь-який на свій смак, головне, щоб він добре тервся і легко плавився. Смак самого сиру додасть готовій страві свою родзинку.

Куряче філе розрізати вздовж на 2 частини. Накрийте курку харчовою плівкою і злегка відбийте її кухонним молотком. Плівка не дасть курячому м'ясу пошкодитися і допоможе зберегти форму при відбиванні.

Посипте курячі відбивні невеликою кількістю солі і спецій за смаком. Як спецію додала паприку. Але ви можете взяти щось на свій смак - це може бути готовий набір спецій для курки або ароматних трав.

Для запікання можна використовувати будь-яку жароміцну форму. Так як великий склад начинки не планується, для запікання можна взяти невисоку форму або деко. Деко змастіть рослинним маслом і викладіть на нього підготовлену курку.

Помідори промийте в проточній воді, обсушіть і наріжте часточками. Поверх курки викласти нарізані помідори.

Натерти сир і рясно посипати ним всю поверхню курки і помідорів. Поставте деко в духовку, розігріту до 200 градусів, на 25-30 хвилин. Час вказано орієнтовно, орієнтуйтеся на робочі характеристики вашого обладнання. Детальніше про духовки читайте в окремій статті в кінці цього рецепту.

Готова страва почне трохи підрум'янюватися, а з курки з'явиться трохи соку. Вийміть деко з духовки, розкладіть по тарілках і подавайте гарячим. Ідеальним доповненням є свіжі овочі. Приємного апетиту!