Запечена картопля з сиром і беконом

Картоплю добре промити. Загорніть кожну бульбу у фольгу. Випікати в розігрітій до 120 градусів духовці до готовності. Перевірити готовність картоплі можна, проткнувши її крізь фольгу зубочисткою.

Порубати зелень.

Дрібно наріжте грудку.

Картоплю розрізати навпіл. Ложкою акуратно вийняти м’якоть, сформувати човники.

М'якоть розімніть виделкою. Додати сметану і жовтки.

Солимо, перчимо, додаємо зелень і половину натертого на дрібній тертці сиру.

На дно картопляних човників покладіть шар грудки.

Покрити начинкою.

Зверху посипте сиром, що залишився. І випікати в розігрітій до 200 градусів духовці до золотистої скоринки.

Наша смачна картопля готова! Приємного апетиту!